어제는 근사한 저녁을 먹었어요!
요리에 도통 소질이 없는 저이지만 어패류를 너무너무 좋아하거든요🤧 제철 가리비와 이제 막 철이 시작되어 씨알이 굵어지기 시작하는 굴...!
주부님들 그리고 저처럼 홈스트랑에 진심이신 분들은 잘 아시겠지만 어패류 세척과 해감이 제일 스트레스죠!
기껏 맛있게 요리했는데 해감이 안되거나 이물질이 있다면 요리를 충분히 즐기기 어렵잖아요 🤢 그래서 꿀팁을 위해 제가 나섰습니다!
요리에 도통 소질이 없는 저이지만 어패류를 너무너무 좋아하거든요🤧 제철 가리비와 이제 막 철이 시작되어 씨알이 굵어지기 시작하는 굴...!
주부님들 그리고 저처럼 홈스트랑에 진심이신 분들은 잘 아시겠지만 어패류 세척과 해감이 제일 스트레스죠!
기껏 맛있게 요리했는데 해감이 안되거나 이물질이 있다면 요리를 충분히 즐기기 어렵잖아요 🤢 그래서 꿀팁을 위해 제가 나섰습니다!
<하이홈스 하트블리 2기 체험단으로 제품만을 제공받은 솔직힌 사용후기 입니다>
안전하고 깨끗하게 어패류 살균과 세척을 도와주는 하이메이드 초음파 세척기! 지금 이건 세척이 끝난 모습인데요,,, 깜짝 놀라 눈을 비볐습니다🤧🤧 처음 가리비 개봉했을때의 비릿한 냄새도 세척과 함께 풍부하고 짭짤한 바다내음 온리로 바뀌어서 신기했어요!
초음파세척기에 동봉된 고정틀로 안전하고 편하게 세척된 가리비를 꺼냈어요. 가리비는 특성상 따개비가 많이 붙어 세척시 손을 다칠 우려도 있는데요, 전혀 그럴 우려가 없었어요. 깨끗해진 껍질은 이제 술찜을 위해 잠시 두고, 생굴을 손질 했어요!
세척된 가리비로 저는 가리비술찜을 준비합니다!
버터와 베트남고추, 화이트와인과 소금, 편마늘, 샐러리등 각종 재료를 준비해요! 그리고 굴 보쌈을 위해 굴을 꺼냅니다!
Tmi 먹다만 포도도,,, 하이메이드 초음파세척기가 씻어주었어요 😝 효자네 이녀석!
세척전 굴,,, 분명히 세척굴이라고 샀는데 저 거무튀튀한 이물질들은 뭐죠!!! 넌 어디서 온거니?🤢 하지만 전 가리비술찜을 해야해서 굴을 빡빡 씻을 시간이 없네요,,, 바쁘다바빠 현대사회입니다!
굴 세척 후 초음파세척기 내부예요,,, 너무 충격적이게도 각종 이물질과 크고 작은 굴껍질까지 나왔어요. 그대로 물에 씻어 먹었다면 아마 제가 미네랄,,, 을 섭취했겠죠 🦷🤧 세척굴이라고 해서 안심했는데 역쉬 기계가 살림을 편하게 하네요 🥺 굴님은 보쌈김치랑 와구와구 먹었어요!
그리고 하이메이드 초음파세척기가 굴 세척을 하는 동안 완성된 가리비 술찜! 검은 건 전혀 문제없는 가리비 내장이래요 😝 피노누아와 함께 순삭했는데 해감도 세척도 잘되어 씹히는 것도 없었고, 후에 국물로 라면까지 뚝딱 만들었는데 글쎄 국물에도 뭐 하나 씹히지 않더라구요 😇 힘들게 다쓴 칫솔로 한숨쉬면서 조개 닦던 시절은 이제 가버렸어요 ☺️☺️☺️💕 진짜 남이 씻어주는 조개는 최고 입니다🥰🥰🥰
야채와 젖병모드로 정수기 세척후기는 곧 블로그에 올려볼게요
😇😇
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